banner136

Siyez buğdayı için kabuk soyma hizmeti sunmaya başladı
banner17
banner43

Afşin ilçesine bağlı Kabaağaç Mahallesi’nde çiftçilik yapan Lütfü İlhan, 5 yıl önce şeker hastalığına yakalandı. Yaptığı araştırma sonucunda siyez buğdayından yapılan bulgur ve unun, bu hastalıkla mücadeledeki faydasını öğrenen İlhan, 10 bin yıllık geçmişi bulunan ve genetiği değişmeyen siyez buğdayını ekmeye karar verdi. 35 dönümlük tarlaya siyez buğdayı eken İlhan, verim ve kalite yönünden de güzel sonuçlar elde etti. İlhan’ın bu adımı, bölgedeki diğer çiftçiler için de örnek oldu. Elbistan ve Ekinözü’nde siyez buğdayının ekim alanı arttı. İlhan, kabuğu soyulmadan un ya da bulguru yapılamayan siyez buğdayındaki bu sorunu çözmek için kabuk soyma makinesi alarak vatandaşların hizmetine sundu.

Bölgede ilk kez kendisi tarafından ekilen siyez buğdayının, yaygınlaşması üzerine kabuk soyma makinesi aldığını belirten çiftçi Lütfü İlhan, “Ata mirasımız siyez buğdayı, maalesef işlenmeden tüketilemiyor. Un ve bulgurunun yapılabilmesi için kabuğunun soyulması gerekiyor. Biz de ekim alanı yaygınlaşınca hemşerilerimize böyle bir hizmet sunmak istedik. Siyez buğdayını işlemek için kabuk soyma makinesi getirdik. Makine sayesinde buğday, kabuğundan tamamen ayrılarak işlemeye hazır hale geliyor. Bu buğdayı un, bulgur yapmak isteyen hemşerilerimize büyük kolaylık sunacağız. Şehir dışına gitmelerine gerek kalmayacak” dedi.

 


Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
FATİH BEY 4 ay önce

ELİNİZE EMEGİNİZE SAGLIK MİRASIMIZI KORUDUĞUNUZ İÇİN TEŞEKÜRLER

Avatar
Eyyup Altun 4 ay önce

Helal olsun dayıma çok güzel bir çalışma

Avatar
Hikmet 4 ay önce

10 bin yıl once kabuğunu mu soyuyorlarmiş