banner136

Elbistan lahanası, bilimsel olarak araştırılacak

İlçeye bağlı Karaelbistan Mahallesi’nde yetiştirilen lahanalardan alınan numuneler, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi’nde (KSÜ) incelenecek ve kilo, boyut ile aroma yönünden farklılıkları bilimsel olarak ortaya çıkarılacak.

Elbistan, Türkiye’nin en büyük ve aroması ile lezzeti yönünden en güzel lahanalarının yetiştiği bölge olarak biliniyor. İlçede daha önceden 2 kez yarışması ve festivali yapılan yapılan Elbistan lahanası, 50 kilograma ulaşan ağırlığı ile ülkenin diğer bölgelerinde yetişen lahanalardan da ayrılıyor. Dev lahanalar, ilçeye bağlı Karaelbistan, Kalealtı başta olmak üzere ilçenin birçok mahallesinde yetiştiriliyor. Toprak yapısı ve ikliminin de etkisi ile yetişen dev lahanaların, ‘Elbistan Lahanası’ adı altında coğrafi işaret belgesi alabilmesi için Elbistan Ticaret ve Sanayi Odası’nca (ETSO) başlatılan çalışmalar sürüyor.

Elbistan lahanasının, coğrafi işaret belgesine sahip ilk tarım ürünü olması girişiminde bilimsel çalışma yapılması için Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ahmet Korkmaz ile Ziraat Mühendisleri Odası Kahramanmaraş Şube Başkanı Ziya Dumlupınar, Elbistan’da incelemelerde bulundu. ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Paksoy’la birlikte uzun süredir lahana yetiştiriciliği yapan Ali Rıza Dağlıoğlu’nun tarlasına giden Prof. Dr. Korkmaz ve Başkan Dumlupınar, tarladan numune aldı.

Burada bir değerlendirme yapan ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Paksoy, “Lezzeti ve büyüklüğü ile Elbistan’a has özellikleri olan lahanamızın coğrafi işaret belgesi alabilmesi için girişimlerimizi başlattık. Türkiye’de eşinin bulunmadığından hareketle yola çıktık. Ağırlığı 50 kilograma ulaşan lahanalar yetiştiriliyor. Türkiye’nin birçok bölgesinde bu ağırlığa ulaşan lahana olmadığını biliyoruz. Tabii bir diğer konu da lezzet ve aroma. Elbistan lahanası, lezzeti ve aroması ile de farklı bir özelliğe sahip. Kesinlikle hormon kullanılmadan yetiştiriliyor” dedi.

Başkan Paksoy, “Elbistan lahanasını, Türkiye çapında tanıtmaya uğraşıyoruz. Coğrafi işaret belgesi almaya uğraşıyoruz. Üniversitemiz aracılığı ile bilimsel çalışma yapacağız. Örnekler alındı şimdi. Araştırma yaptıracağız. İnşallah coğrafi işaret belgesini aldıktan sonra da tanıtım çalışmalarımıza başlayacağız” şeklinde konuştu.

Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ahmet Korkmaz ise, “Elbistan lahanasının varlığı diğer insanlar tarafından bilinecek. İnsanların tükettikleri lahananın nerede üretildiğine ilişkin bilgileri olacak. Belki daha fazla talep olacak. Üretim alanı artacak. Elbistan’da üretilen lahanalarda gerekli testleri yapacağız. Bir rapor hazırlayacağız. Biraz uzun bir süreç var. İnşallah başarılı olacağız” ifadelerini kullandı.

Lahana yetiştiricisi Ali Rıza Dağlıoğlu ise, 15 dönümlük alanda ekim yaptığını ve hasadın da yavaş yavaş başladığını kaydetti. Dağlıoğlu, “Bu sene ürünümüz güzel. Şuanda Elbistan içinde satılıyor. Tanıtımı yapılırsa Elbistan dışında daha çok satılır” dedi.






Anahtar Kelimeler:
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
esnaf 1 ay önce

başkan lahana ile ne işin var esnafın hali içler acızı

Avatar
ali kılıç 1 ay önce

Sanayi ve Ticaret odası ve Lahana daha neler neler...

Misafir Avatar
Vatandas 1 ay önce @ali kılıç

Ne yapsın adamcağız, biz yapmasak göksun sahipleniyor. Hayrettin Güngör geçen ay "Göksun Lahanası Festivali" ile ilgili duyuru yaptı.

Beğenmedim! (0)
Avatar
Yusuf 1 ay önce

Elbistan- afşin ovasını termik santral ile zehirlemeselerdi, bu ova koca bir ülkeyi besler. Alişar üzümünden tut dağ armutuna onlarca tür kanser oldu- yok oldu. Yazık üç kuruş maaş alıyoruz diye ölüm bacalarını savunan cahiller anlamaz tabii ...

Avatar
vatansever 1 ay önce

MaşAllah Allah bolluk bereket versin.

Avatar
Serkan 1 ay önce

3 mevsimi yaşadığımız ve toprağından havasından suyundan bunun bilimsel araştırması bu

Avatar
Halil 1 ay önce

Keşke Elbistan lahanası diğer büyük illerde de satılsa da gurbettekiler de alabilse ilgililere duyurulur...

Avatar
Bu Şehrin Insanı 1 ay önce

Siz değerli gazetecilere sonsuz teşekkürler . Emeğinize sağlık . Şu konular da gündeme gelirse çok güzel olur .
1- YOLLAR (Ekinözü-Ilıca- Kahramanmaraş yolu, Kadirli –Andırın –Göksun yolu, )
2- İSTİHDAM ( ilçelerimize küçük ,orta ölçekli fabrikalar kurularak yatırımlar yapılarak insanlara iş imkanı sağlanması)
3- TARIM , HAYVANCILIK VE ALABALIK ( bu sektörün sorunları çözülürse şehrimiz ekonomik olarak çok daha canlı hale gelecektir)
4- TURİZM (Eshabı-Kehf , Başkonuş ,Ilıca , Hançer Kanyonu, Elbistan Pınarbaşı,Ekinözü içmeler )
5- EĞİTİM ( Şehrimizin eğitim sorunları çözülmeli ve eğitim sıralamasında iyi yerlerde olmalıyız)
6- BÜYÜKŞEHİR ( Merkezden ilçelere ilçelerden merkeze günde en az iki defa belediye otobüs seferi olmaldır.)